一杯热水，和一杯冷水，同时放入冰箱里，哪一杯先结冰？
你肯定会说，是那杯冷水先结冰。
错！
先结冰的，是热水。
怎么会这样？
看起来，这似乎是不可能的啊——热水怎么可能比冷水先结冰呢？
还有人会试图去证明它不可能，这种证明通常是这样的：30℃的水降温至结冰要花10分钟，70℃的水必须先花一段时间，降至30℃，然后再花10分钟降温至结冰。由于冷水必须做过的事，热水也必须做，所以热水结冰慢。
这种证明有错吗？
错了，这个证明，因为它忽略了温度梯度。
温度梯度。
液体降温速度的快慢不是由液体的平均温度决定，而是由液体温度梯度决定的。
当热的液体冷却时，梯度较大，而且在冻结前的降温过程中，热的液体的温度差一直大于冷的液体的温度差，这种情况是由于上表面的温度愈高，从上表面散发的热量就愈多，因而降温就愈快。
而相比冷水，冷水从最外层开始结冰，结冰之后导热性能变差，内部热量难以迅速导出，因而降温速度慢。
所以，我们看到了违反常识的一幕：热水比冷水先结冰！
这个现象，叫“姆潘巴现象”，指在同等质量和同等冷却环境下，温度略高的液体比温度略低的液体先结冰。
从古至今，很多先哲都从生活中发现了这一现象，亚里士多德、弗兰西斯·培根和笛卡尔均曾以不同的方式描述过该现象，但是均未能引起广泛的注意。
亚里士多德写过一句话：“先前被加热过的水，有助于它更快地结冰。”
直到1969年，坦桑尼亚中学的一个名叫Mpemba的中学生遇到了，并持之以恒的追寻答案，在一位教授的帮助下阐述了这个问题，“姆潘巴现象”才得以问世。
瓜友：这个热水比冷水先结冰的现象，和蛋壳爆雷有什么关系？
是的，看起来两者风马牛不相及，一个是科学领域的物理研究，一个社科领域的舆论研究。
但是，在岱岱眼里，社会舆论有其规律，人性有其规律，蛋壳爆雷后，也触发了“姆潘巴现象”。
简而言之，就是一句文艺范十足的话：
若能避开猛烈的狂喜，自然不会有悲痛来袭。
——《人间失格》
