天边一朵云 | 瞎爷

最炫民族风凤凰传奇 - 最炫民族风

应该是在2010年左右，有一次，在广州白天鹅宾馆，我去参加一个会。

这种会，应该都是在年底，主办机构邀请行业里的几个大佬，回望过去的一年，瞻望未来的一年，盘点一点，预测一下，吹吹水，一般没什么真金白银，有点像真的有钱人，从来不说自己的钱都是怎么挣出来的真相，他们告诉你的，永远都是想让你知道的。不想让你知道的，你想破脑袋，他们也不会告诉你。

一般这种会，都是头一天报到，我好像是因为行程的原因，第二天一早才从另外的城市赶到，匆忙进了酒店大堂，看见一位我认识的哥们，重庆某家知名房企的副总裁老李，正从一边的拐角楼梯上下来，看见我，大声问：张总，张总，我问你一下，我喝茶，一般都是一张口，就知道是多少钱的。但是，8千块以下的，我一喝就能喝出来，8千块以上的，我就喝不出来了。

我忘记了我当时我是怎么回答的，因为我通常是喝白开水的，对茶一直没有研究。尽管常常被人送很多茶，家里也有人喝茶，但我在茶的知识方面，实在是一个白丁。

但这件事给我很大的刺激，以至于这么多年过去，我回忆过去，心里就会感叹：

敢情有钱人喝茶，都喝到这个份上了。我日，8千块以上的能喝出来，8千块以下喝不出来。

8千块钱的嘴，和9千块钱的嘴，构造上不一样吗？

这位老兄，后来全家移民美国。他办的，好像是杰出人士。不过，他三天两头还是在国内，毕竟钱还是在国内好挣。

我记得有一年，他去青岛，我请他吃饭。他告诉我，你别在香格里拉酒店这样的地方请我吃饭，我想吃真的青岛人吃的饭。

我想了想，就请他在汇海山庄下面的海边，类似广州的大排档的渔家乐那种地方请他吃了顿饭。其中特别点了濑尿虾，也就是青岛人所谓的虾虎，再一个就是葱拌八带。

以至于过了多年，这老兄对这餐饭还是念念不忘。

应该是前年的某一天，我突然接到他的电话，问我，张总，你上次在青岛请我吃饭，有一道菜，叫什么来着，真好吃。

我说怎么，你到青岛了？

他说是啊，我来青岛，特别想吃那道菜。

说了半天，他说的居然是葱拌八带。

这件事给我的启示是，请人吃饭，请他吃他想吃的，还是是装逼的。要看他在什么时候。就像朱元璋，当了皇帝后，念念不忘的是珍珠翡翠白玉汤。

同样是在这个地方，我请我当年的一个高中同学。我觉得是至交，大家别装逼，吃点实在可口的（虽然那个地方不是很实在）。但我那位同学当场说我抠门，看不起他，居然不是在香格里拉请他吃饭。

尤其是，喝青岛啤酒，居然喝的不是精酿、奥古斯特，而是崂山啤酒。他的意思是，练地摊的，才喝唠啤。我日！

这件事也是对我来说印象深刻，在装逼的道路上，你永远都要理论联系实际，具体问题具体分析。

不过，后来我回青岛，发现这个地方，盖成别墅了。八戒在那里买了一套别墅。金屋藏娇。金莲老师住那里。

这位老兄告诉我他挣钱的一个秘诀。他跳槽前，只看这个公司未来几年会不会上市。谈好股份，过去勤奋工作，帮助这家企业上市，然后合规套现。如是再三，他就从华籍美人，变成了美籍华人。虽然他长得粗糙点。

但这种男人，一般都有如花似玉的老婆，和如花似玉的女儿。

她们才是华籍美人变身美籍华人的传奇主角。

八戒说他这些年之所以坚持不移民，就是因为，他只有一个蛾子，没有如花似玉的女儿，不能演绎华籍美人变身美籍华人的传奇故事。

他最近正在积极准备封山育林，说是要做大业。

真是好地都被猪拱了。

01

我昨天在《上帝与狗》里感叹：

你可能永远不知道互联网的边界在哪里。

就像你想象不到思想的边界在哪里一样。

比如，就像我此刻，在西双版纳的一个寨子里，在电脑上写字。而促使我来到这里的，是一个网上的名字叫“奕德老树茶”的人。

而我与他的缘分，仅仅是因为他偶然看了我写的一段文字，然后关注了，然后他加入了这个叫瞎爷的人搞的一个群，某一天，这个人在群里喊了一声：有愿意到西双版纳发呆的么？

有人说，我去。

于是，本来在现实生活里任何交集都没有的几个人，突然就出现在西双版纳。千山万水，万水千山，居然都没有成为阻隔。

昨天一天的发呆之旅，就是在老树茶的带领下，去海拔1700的南糯山，探访他的茶园。

虽然累得像条狗，但痛并快乐着。

02

一般人对茶园的印象，都是一层层的梯田台地，修剪得像花圃的茶园，采茶姑娘穿着蓝印花布做的紧身衫，身条玲珑，曲线毕露。姑娘纤纤细手，采了芽尖，然后放到女儿家的舌尖尖上吮一下，放在怀里，用少女的体温焐热烘烤发酵。

这样的茶，叫女儿茶。

请问，这样的茶，需要多少钱一两？什么样的嘴能品出来？

南糯山的老树茶园，不是这样。

这里雾气缭绕，山路弯曲，一棵又一棵树龄都是几百年的老树茶，各种姿势长在山谷里，各种神奇的蜘蛛网，在透明的阳光下，丝丝发亮。蚂蚱在草丛里，快乐得跳来跳去，让你想起那个据说是孔子讲的蚂蚱人的故事。

见过各种供欣赏的茶花。喝茶的茶树开出的茶花，在这里，漫山遍野，触目皆是。

没有农药，没有化肥，雇请的哈尼汉子，站在茶树上，一天120元的工钱，只采2公斤茶。

瞎爷爷我只能搞了一个竹杖，策杖而行，心里想着这要是来一队采茶姑娘，在我面前载歌载舞，该是什么样？

阿里里，阿里里，老司机带带我，我要去昆明。

03

看完茶树，老树茶带我们去探访哈尼族寨子，去他的哈尼族朋友家做客。

去的这家主人叫憨大。因为他是老大。老二叫憨二。问了一下，哈尼族人好像没有姓。名字都是这样排下来的。

在他家600平三层带大院子的别墅的三楼露台上喝茶，看着远处的寨子村落，看着远处莽苍苍的群山，看到了前面的这朵云。

想起来台湾电影《天边一朵云》，想起来凤凰传奇火爆的最炫民族风：你是我天边最美的云彩。

我一直没搞清楚应该是憨大，还是夯大。这是他给我们泡茶的照片：

他很羞涩，一说话，就憨憨地笑。

憨大说他42岁，家里有30亩茶园，600平三层带大院子的别墅。有车。

关键是单身。我说给他介绍一个广州的女朋友，他就憨憨地笑，说好。

我说如果他结婚，我一定来喝喜酒。他就说，一定要来。

离开的时候我说别忘了请我喝喜酒，他就说一定，他告诉老树茶，让我告诉我，我组个团来。

我在钱眼群里喊了一声，说有没有文艺女青年愿意嫁到这里做压寨夫人，立即就有人介绍上海的白骨精。

这个世界，太热闹了。你们，太不甘寂寞了。

问题是，昨天晚上，我深圳的同学，就是前几天打电话嘱咐我留心给他小姨子找对象的那位，居然在微信上问我，在西双版纳哪里？

我老老实实回答：景洪，南糯山。

搞得我心里有点疑惑：他该不是看了我发的朋友圈，想让我给他小姨子和憨大拉个皮条吧？

你说你一个当姐夫的，这么热心小姨子的事，煞是怪哉。

无事献殷勤，非奸即盗。我呸。

04

中午饭是在山口的一家餐馆吃的。这餐饭，吃得有点毁三观。

早上上山的时候，在山口看少数民族的菜市场，就看到这种青翠的竹筒：

问是什么，说是里面装满了竹虫。特——别——好——吃。

然后，打开给我看，是这样：

活的，像那啥一样，慢慢地蠕动，用山东话说，是蛊涌。

所以，中午饭就专门吃这道菜。端上饭桌，是这样：

吃得最带劲的是广东佬辉仔。他是这样：

他说他小时候吃过蛆。高蛋白。还吃过蛤蟆。

感觉他是广东人吃湖建人的铁证。

想起来钱钟书在围城里写方鸿渐一行在湘西山里，在路边店里吃饭，看屋檐下挂着腊肉。方鸿渐看到有蛆头在腊肉里一点一点地蠕动，蛊涌。说你这肉不能吃了哎，都生蛆了。老板娘说，这不是蛆，这是肉芽。

我忍不住想起来我们家老祖宗里的一位，特别会过日子，说家里的咸菜缸，生满了蛆。他用筷子夹起蛊涌的蛆，放嘴里吮一下，然后拿了喂鸡。

为什么吮一下？因为他怕浪费蛆身上的盐分。

这是真的。

这要是广东人，就该油炸吃了。

八戒说他有一次去吃驴肉，有一道菜，叫钱肉。啥是钱肉，就是和铜钱一样，圆形，中间有眼。

同去的八戒女秘书问，马总，这是什么菜？

八戒深沉地说，这是钱肉。

女秘书问，啥是钱肉？

八戒说，就是驴身上的某个部位的肉。

女秘书继续很天真：那马总，这动物有，人有没有？

八戒说：有的有，有的没有。

女秘书：你有没有？

八戒：我有。

女秘书继续好奇：我有没有？

八戒看了看，无可奈何地说：你啊，有时候有，有时候没有。

女秘书很愤怒：这个世界太不公平了，为什么你有，我要有时候才有？

05

晚上，在澜沧江边的哈尼族酒店夜饭，看着满桌的美食，听着哈尼族阿布阿利如天籁的歌声，忍不住感叹：应该年轻的时候出来，能吃能喝，能爱能做。

不像我现在这个人生阶段，撑死个眼，饿死个嘴。

这段视频，发在朋友圈里，有人评论坐在那里的辉仔：

那个广东死胖子，为什么对着美食，听着天籁，看着美女，居然一副生无可恋的样子？

关于辉仔的故事，请听瞎爷下回分解。绝对值得期待。