来自底特律的秘籍 | 杨乃悟

上个世纪20年代的密西西比河畔，一个寒冷的冬季。穿着厚厚的棉服，戴着圆顶小帽的人们正在将一罐罐写着编号的奶罐举起，把其中鲜白的牛奶倾倒入河中。

 

这就是被写入了教科书的经济大萧条倒奶事件。那次萧条不仅深刻的影响了世界，改变了许多家美国企业。比如通用汽车。

 

经济危机前一年，通用汽车刚刚依靠创新超过福特，成为美国第一大汽车制造商。然而汹涌而来的经济危机让企业遭受了巨大的压力。通用的销量也一路下滑。

 

就在大家都抱着死道友不死贫道，想方设法从上下游多薅点羊毛来过冬时，通用总裁斯隆宣布，要和经销商建立共生关系，而不做利益对立方。

 

他们不仅承诺不给下游压货，为了挽救三家濒临倒闭的经销商，通用甚至自掏腰包：

 

20万美刀，刷我滴卡。

 

后来大家都知道了，二战后的美国经济腾飞，被美国大兵们带往全球的商品供不应求。凭借着和经销商建立的良好关系，经历过洗礼的通用汽车成为全球著名的汽车制造商。

 

时隔91年，密西西比河上再次漂浮起了牛奶。

 

今年3月，美国《威斯康辛州农民报》报道称，该州大批农户接到通知，必须每天倾倒2~3万加仑的牛奶：

连倒一个礼拜。

 

受新冠疫情影响，今年全球奶制品市场都受到了不同程度影响。比如英国，今年2~5月，所有牛奶价格下跌6.5%。

 

我国乳制品行业同样遭受了冲击。今年1-2月，全国奶企利润总额几乎减少了一半。

 

宁夏奶牛养殖企业负责人老马现在都记得，当疫情汹涌而来的时候，他的心有多么的拔凉。

 

来势汹汹的疫情不仅增加了消毒的次数、防疫设备的投入，更关键的是，牛奶卖不出去该怎么办？超市不开门，企业自己的牛奶都卖不出去，原本大卖的春节销售旺季一下降到了冰点。

 

对于家里养着2万头奶牛的老马来说，鲜奶失去销路，就意味着每月损失将高达：

2000万。

 

说这话的时候老马语气仍有些激动。

 

牧民兄弟们真是凡尔赛，乃悟都没有2000万可以亏。

 

就在老马急迫万分的时候，合作方蒙牛找上了门。

 

工作人员们上门来的第一句话就是：

你们的奶，我们全收了。

 

老马几乎有点怀疑自己的耳朵。这可跟叶圣陶的杂文不一样，疫情期间企业多收一点，老马这样的养殖户就要少损失一些。

 

除了将老马家的牛奶全收之外，蒙牛还主动提供防疫器材，包括防护服，口罩，手套，消毒剂等一大批物资，相当程度上减轻了老马的负担。

 

原来，为了维护奶业振兴，稳定市场秩序，守护上游，蒙牛提出了保收购、保供应、保运力、保资金、保运营五大举措，保障牧场和农牧民利益不受损失。

 

老马告诉乃悟，打从他们家老爷子那一辈开始，就一直和蒙牛合作。从他跨入奶制品行业到现在，快15年过去了，关键时刻，还是老伙伴靠谱。

 

然而一句不拒收说起来容易，做起来可就不简单了。疫情影响的不止是养殖户们，还有蒙牛这样的奶企。疫情最严重的时候，蒙牛甚至出现了爆仓的情况：

整整两个礼拜基本没有任何出货。

 

最多的时候，就算全部做成奶粉，都快把蒙牛的仓库堆满了。奶商可以不出货，但奶牛你没办法让它不产奶啊。总不能找个塞子给堵上吧。

 

该收的还得收。蒙牛坚定的履行了自家的承诺，绝不拒收一滴奶，更不往河里倒奶。

 

抗住了上游“洪峰”的蒙牛，甚至在这个基础上提出了5大保障措施，包括向困难农户发放资金，帮助养殖户们尽快恢复正常生产秩序。其中光是贷款就预支了30个小目标。

 

除了不拒收一滴奶，疫情期间，蒙牛还向全国4万多名医护人员赠送了特仑苏全年VIP：

大伙儿今年的牛奶，蒙牛包了。

 

此外，他们还向武汉等区域捐款捐物7.4亿元，为70万儿童送去蒙牛鲜牛奶。尽管大家平时对国产牛奶有着颇多的争议，但在关键时刻，还是国产奶企巨头站了出来。

 

而这些做法，不仅普惠了消费者，也给蒙牛带来了利益。得益于国内疫情的迅速控制以及蒙牛前期的坚守，其奶制品销量重新迎来了迅速增长。蒙牛不仅没有喷过一吨粉，甚至出现了货源紧张的情况。

 

想想如果当初没有不拒收的决策，倒闭的养殖户重新培养需要更长的时间和投入，蒙牛也将面临供给不足的尴尬。

 

也正因为如此，蒙牛掌舵人卢敏放也获得了今年的中国经济新闻人物。

 

蒙牛也成功晋级全球乳制品巨头前八强。乃悟翻了翻财报，蒙牛的年中业绩可比业务同比增长：

9.4%。

 

事实证明，优秀的企业和企业家总是能看的更为长远，并且能将企业盈利和社会责任结合起来。

 

而优秀的企业文化总是有着其传承和渊源。

 

乃悟查了一下，在加入蒙牛之前，卢敏放还曾在外企工作过12 年。通用汽车的历史，他肯定很熟。