再坚持一下，你的奶茶店马上破产 | 半佛仙人

看得我很伤心，真的。

亏我多次称赞瑞幸是最牛逼的民族品牌，因为从来不割国内的韭菜，都是从国外搞钱烧来补贴大家喝咖啡，走的是公益路线。

没想到浓眉大眼的瑞幸居然搞了小鹿茶现在开始在国内招募合伙人了。

我觉得自己被扇了一耳光。

如果现在是2014年，那么奶茶还算一个值得玩玩儿的领域。

但现在是2019年，说这个行业是血海都感觉过于保守了。

这个行业的现状简直可以称之为地中海。

不仅深不见底，而且每一个加盟奶茶的人，最终都会愁成地中海。

这个问题其实是多个问题的综合，就是你对于奶茶行业了解多少。

你知道客流潮汐吗？你知道近3年店铺人流的变化吗？

你知道原材料的真实成本以及营销成本和售价的ROI关系吗？

你知道如何流程化管理员工让他们不要瞎JB搞甚至偷钱吗？

你知道奶茶标准SOP有多少页，如何抓大放小吗？

你知道如果外送的话，运费和外卖平台促销成本是怎样的吗？

如果你听的很茫然，那么还是别来送人头了，奶茶这个行业，外行杀进来会死的很惨的。

如果是中心地带的话，那么你能保证拿下这块地吗？

注意，拿下的前提是以合理的成本，如果成本失控，那么拿这块地也没意义。

如果不能，你还是别来了，这个门槛对你高到能卡蛋的地步。

别总想着孤注一掷破釜沉舟，人类历史上成功的也就那么几个，绝大多数都是死的不要不要的没人知道，这叫做幸存者偏差。

奶茶店属于非常吃资金流的行业，很多原材料的保质期都不长，而且SOP要求新鲜度，如果没有足够的准备，那么很快你就发现自己手里的钢镚根本吃不住烧。

这时候后悔，就真的晚了。

如果你没有足够的运营资金等着烧，并且烧光了也不影响生活，那么还是别来玩儿奶茶店了，这行业成功率太低。

我给供应链做贷款尽调的时候，见识过的普通家庭创业开奶茶店烧个妻离子散一屁股债的太多了。

多到你想象不到。

听起来真的很诱人，而且餐饮还是出名的强流水行业，还是实业，干干干，冲冲冲。

实力雄厚，知名度高，且毛利高的厂家差你一个外行的十几万钢镚吗？

他们不是赚钱么？不是管理能力强吗？不是7天培训上岗吗？干嘛不自己做？

除非，他们说的都是假的，就靠你交加盟费来养活。

吃的就是外行不懂。

加入前他是儿子般的态度，交钱后他就是爹。

加盟费割一笔，培训费割一笔，然后就是原材料高价割一笔，流水抽成赚一笔，时不时巡店罚款割一笔，最后保证金再割一笔。

你赚不赚不重要，重要的是他们赚了，不仅赚了钱，而且韭菜们开了这么多店，无形中给他们打了很多广告，甚至有的品牌的考核还有拉多少人开店才能返还保证金，彻彻底底的资金盘玩法。

之前在抖音爆火的某茶，一口气搞了6000多家加盟，最火爆的时候，一条街能有3家某案茶，结果3个月不到，倒闭了80%，但这不重要，因为厂家早就赚嗨了，可以换一个新品牌接着割了。

可怜了那些负债加盟的人，以及他们的家庭。

然后你得交保证金，这个不同品牌不一样，但是说法都差不多，这个保证金是约束，防止你做对品牌不利的事情，只要XXX时间没问题或者退出时，保证金会还给你，当然最终还不还给你就不知道了。

培训费和培训之类的洗脑就不说了，我管这套叫做韭菜三板斧。

这些地理位置的统一特征就是贵。

一个好一点的位置，一个月1到5万租金很正常，更别提很多加盟品牌还有店面积的要求，最终成本一定是失控的。

如果你一时之间掏不出这么多钱，不要怕，咱么厂家有很多合作的正规金融机构可以给你提供贷款支持，最长36个月分期，亲签个字，咱们一起干大事儿。

慢慢来，人生还长着呢，谁让你想不开要开奶茶店呢。

现在韭菜不好找，抓到一个就往死里割。

别忘了这里也可以分期哦，只要你肯背债，没有什么能阻止你被割韭菜。

当你费尽心思搞定了人的事情后，终于开始营业了。

坚持住，发财梦马上破灭。

这导致你的成本一开始就包含了厂家的一部分利润，而且很多厂家还有起订量的要求，可谓精细化机械割韭菜，很多奶茶店倒闭的时候，第一次进的货都没用完。

餐饮业，成本是生命线，一切都和成本有关。

你的生命一开始就比别人沉重点，这一点，就决定了生死。

奶茶行业的竞争残酷是外行想象不到的，奶茶品牌比韭菜都多。

还有很多厂家不当人，根本没有地理位置隔离的概念，只要给钱就能上。

成熟的品牌会有原则，一定范围内只能有一家品牌店，就是为了防止内耗竞争，当然割韭菜的不算。

当周围都是各种奶茶的时候，你凭什么觉得自己生意能特别牛逼？你的奶茶加大麻了吗？

一旦你不做活动，他们就消失了，如果持续做活动，你的钱包就要消失了。

至于外卖，配送费和红包规则更是坑的一比，一单低于50元基本都是赔钱的。

更有趣的是，有的品牌方，还要抽你流水的点，一般抽20%，最后你一笔账算完后，眼泪流下来，手边的奶茶，突然就又咸又苦涩。

想退押金？原材料想退货？想退加盟费？

朋友，我看你长得不怎么美，想得倒是挺美

我们做加盟的既然说要给你培训，那就要培训到底，这一课就算社会教育，让你深刻意识一下这个社会上有坏人。

有钱拿，特别特别重要。

有一部分加盟商最后发现，还开个屁奶茶店，拉人头比卖奶茶赚得多多了，干脆直接投身拉人头的大业，自己的加盟店就花钱雇人排队，营造火爆的假象，然后以此作为活广告拼命拉人头。

厂家也乐得自在，反正怎么搞都是躺着赚钱。

但是问题来了，如果要拉人头，干嘛要开奶茶店？直接玩儿资金盘和传销不行吗？还环保。

开店开成代理商，然后更疯狂的祸害小白，这个世界就是这么魔幻。

真的，我觉得你还是先看看瑞幸的财报吧，他们卖茶赚钱不赚钱，营销成本和获客成本是多少，都写的很清楚。

懒得看财报？看不懂财报？那你就敢一大笔钱闭着眼往里投？你的钱是大风刮来的吗？怎么大风越狠，你心越荡？

如果你看了财报，你得问自己一个问题。

人家神州系出来的殿堂级的线下运营团队，美国上市公司，外加这么大规模的采购量，都不赚钱，都要开加盟了，你凭啥觉得你能靠加盟他们赚钱？

如果不赚钱，你自己投入了这么多钱帮他们开拓市场，好不容易赚钱了还得分他们，你哪里来的这么多国际主义精神？

你是神仙下凡吗？小心脸先着地。

他们到底融资融了多少，到底赚钱不赚钱，你看到的都是PR信息，真实信息你是看不到的，反正我尽调的一堆堆项目，最终对外PR的估值和融资额都是带水分的。

投资人也爱割投资人韭菜，大家五五开吧。

准确的说，是搞诈骗的改邪归正，开始搞奶茶了，是不是听起来就正了很多？

没错，奶茶加盟行业就是这么正，专们帮脑子长歪的人正那么一下。

我看你骨骼精奇，有没有信心来试一试？

记得准备好钱呦。